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| Pan Amasado de Doña Tina |
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 Si quieres hacer un rico pan amasado, tal como los que hace Doña Tina en su hostería de Lo Barnechea, toma nota de las siguientes indicaciones:
Ingredientes (24 unidades)
-2 kilos de harina
 -4 cucharadas de grasa
-1/8 de levadura.
-2 puños ½ de sal
-agua.
Preparación:
Se revuelven todos los ingredientes en agua tibia y se amasa en forma de bollitos a la medida de cómo quieres el pan. Luego, se coloca al horno por 20 minutos. |
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Los refugios Nº 15125, Lo Barnechea – Santiago Tel: 321 6546 Email:hosteriadt@hotmail.com |
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